Arrow pointing down

For the love of good vibes

Vessel is een plek om samen te komen. In de zomer op het terras aan het water – met prachtig uitzicht over het IJ – en in de winter bij de knisperende open haard: het hele jaar door is Vessel een fijne city escape. Een plek waar je een bijzonder gerecht voor de eerste keer proeft, (te) veel wijn drinkt, ontsnapt aan het hectische stadsleven, waar je schatert van het lachen en geniet van de zonsondergang. 

Gezellig borrelen, uitgebreid dineren, genieten van het mooie uitzicht en de ontspannen sfeer: bij Vessel kan het allemaal.

Genieten aan t’IJ

Bij Vessel geloven we dat alle goede dingen in het leven bedoeld zijn om te delen. Daarom heeft onze chef-kok een menu samengesteld van heerlijke culinaire gerechten die je makkelijk kunt delen.

Onze gerechten worden gemaakt van verse, seizoensgebonden ingrediënten, afkomstig van zo veel mogelijk lokale leveranciers: deze bourgondische buren, boeren én foodies houden – net als wij – van goed, verantwoord én lekker eten.

Casa Foresta, specialist in wildplukken van bessen, paddenstoelen en fris eetbaar groen
Vishandel Jan van As, brengt ons duurzaam, wild gevangen vis rechtstreeks uit zee
De nootzaak Gotjé, brandt al vier generaties lang de lekkerste noten
Abraham Kef, de bekende kaasspeciaalzaak in hartje Amsterdam
Pieter van Meel, voor prachtig in Nederland gevangen wild en gevogelte
Fort Negen, voor het meest geweldige zuurdesem, rozijnen en rogge brood
Nice to meat, voor vlees  van de meest verantwoorde boerderijen
Cuimed,voor Mediterraanse fine food & Spaanse topwijnen
Schutpapier, voor onze menukaarten, gemaakt van agrarisch restmateriaal

Lokale leveranciers

Traceerbare producten

Low waste keuken

Menu

Ons menu barst van de creatieve en voedzame gerechten, wisselend per seizoen. Vlees, vis of vegan? We’ve got you covered! We bieden voor ieder wat wils – van een verantwoord stuk vlees tot talloze vegan opties. De gerechten kun je makkelijk delen (…als je wilt). We dagen je uit om iets nieuws te proberen en je te laten verrassen door de smaak van onze gastronomische specials!

Reserveren

Zin om te komen eten? Reserveer een tafel via onze online reserveringstool, dan ben je verzekerd van een fijne plek.
Voor groepen vanaf 10 personen kun je mailen naar info@vesselamsterdam.nl.

WINTER EXPERIENCE

Wil je heerlijk onder een dekentje kruipen naast de open haard in een prachtig boutique hotel in Amsterdam? Boek nu je Winter Experience Arrangement bij BOAT&CO voor een perfecte winter getaway in Amsterdam!

Bekijk deal

HOST JE EVENT BIJ VESSEL

‘Wauw!’, dat is de enthousiaste reactie die je krijgt van je gasten als je je event bij ons organiseert. Vessel is jouw design woonkamer voor een avond, mét waanzinnig uitzicht over het IJ. Perfect voor een informele meeting, borrel of een uitgebreid personeelsdiner! Benieuwd naar de mogelijkheden? Mail naar events@vesselamsterdam.nl

Events by Vessel

Contact

De keuken van Vessel is open van 07.00 tot 21.00 uur. 

Voor media, pers en andere aanvragen kun je mailen naar info@vesselamsterdam.nl.

Vessel
Revaleiland 500
1014 ZG Amsterdam
+31 (0)20 246 1599

Vessel guest parking
Eerste uur: gratis
Uurtarief: €5
Maximaal dagtarief: €50

Ontvang onze nieuwsbrief

Kom bij ons werken!

Heb je altijd al op een heerlijke hang-out willen werken? En zorg jij direct voor een glimlach op het gezicht van onze gasten? Stuur ons een berichtje! (Goed salaris en legendarische collega’s (en personeelsuitjes) gegarandeerd! Check snel onze vacatures: